Activités
Ganso Sakamotoya
Sakamotoya possède une histoire remontant à l’époque d’Edo (1603 – 1868), période durant laquelle l’établissement a perfectionné des mets tels que le funazushi (sushi fermenté à base de carassin) et le tsukudani du lac Biwa (aliments mijotés dans de la sauce soja).
Aperçu
Accès
- Ligne JR Biwako Gare d’Ōtsu 12 min à pied
- Ligne Ishiyama Sakamoto de la compagnie Keihan Electric Railway Gare d’Otsukyo 7 min à pied
Comment s’y rendre depuis les principaux lieux (Google Maps)
Hôtels et sites à proximité
Informations de base
Activités connexes
Biscuits au funazushi et crackers de riz Arare / Shiseian
Avez-vous déjà entendu parler du funazushi ?
Restaurant de crabe Yamayoshi, magasin de Katata, Shiga
Le restaurant de crabe Yamayoshi, magasin de Katata, Shiga est ouvert toute l’année ! C’est le seul endroit de la région du Kinki où vous pouvez déguster du crabe doré tout au long de l’année, même après avril !
Biwako Hotel
L’extérieur de l’hôtel Biwako est conçu pour évoquer les ondulations du lac Biwa et les montagnes environnantes.
Shijimi-chaya Koshu & Shiseian
Après une visite au temple Ishiyamadera, que diriez-vous de vous installer pour déguster un « shijimi-meshi » bien chaud, un plat composé de riz, de viande et de légumes cuits dans une petite marmite en acier ? Faites une réservation avant de vous rendre au temple et votre repas sera prêt à votre retour.
Hieiyuba Honpo Yubahachi
Détaillant direct des confiseries de yuba séché « Hieiyuba » de la plus haute qualité, ainsi que fournisseur du temple Hieizan Enryakuji et lauréat du Prix du Ministre de l’Agriculture, des Forêts et de la Pêche.
Maison de thé Nakakawa Seiseido, magasin principal
On dit que les débuts du thé au Japon remontent à 805, lorsque le moine Saicho revint de Chine avec une poignée de graines de thé et les planta à Otsu, Shiga, propageant ainsi le premier théier sur les côtes japonaises.
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