透過「近江商人」的一生與遺產,探索日本的核心價值
日本文化的形成,不僅受到武士的影響,也深受平民百姓豐富多彩的風俗習俗所塑造。來自滋賀縣的近江商人,在日本封建時代嶄露頭角,正是這種影響力的重要例證。他們的哲學思想與精神,對日本的傳統遺產留下了深遠的影響。
地點
1天
Spot No. 1 舞原站
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50 分鐘 搭乘計程車(自家車)
Spot No. 2 餐廳「寬閑觀」
餐廳「寬閑觀(kankankan)」以日本三大和牛之一的「近江牛」的牛肉為主菜,烹飪出各式各樣的牛肉料理供您享用。它是去年(2023年)剛開業的新店。「寬閑觀」為日本歷史上首次印刷「近江牛」這一名稱的雜誌。老闆的先祖與此雜誌還有一段淵源,於是其繼承了此名,開辦了寬閑觀餐廳。
以醬油和砂糖為底味烹製的日本傳統牛肉食用方法「壽喜燒」,是本店的推薦菜,自開業以來一直倍受歡迎。此外,招牌菜「石燒」是請顧客自己動手切肉、再將厚牛排肉放在定制石板上烤制而成,是一道讓人非常難忘的體驗型料理。
從「近江八幡」站南口搭乘計程車只需5分多鐘。歡迎您前來品嘗代表日本的美味!
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15 分鐘 搭乘計程車(自家車)
Spot No. 3 八幡堀
昭和初期之前,八幡堀一直是當地人們經濟和流通要道。運河沿岸,白土牆倉庫及舊時民居林立,講述著當時繁榮景象。近年,這裡作為觀光名勝獲得修繕,碼頭等處得以復原。此外,這裡作為影視拍攝地也頗為有名,動畫作品《浪客劍心》也曾在八幡堀拍攝。
八幡堀種植著櫻花與花菖蒲,除了觀賞四季風光,還可乘坐觀光船遊覽。
●所需時間:約35分鐘
●費用:一位成人1,000日圓、兒童500日圓(小學生以下免費)
●路線:「八幡堀碼頭→日牟禮八幡宮→新町濱→紅磚瓦工廠遺跡」往返
●12月~3月,請至少提前一天電話預約。(0748-33-5020)
【旅遊博客】
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50 分鐘 搭乘計程車(自家車)
Spot No. 4 Hatago Morisada
2天
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5 分鐘 步行
Spot No. 6 這裡是森定
親手從零開始體驗這道經典日式料理的製作過程,從混合蕎麥麵粉到擀製麵條。體驗結束後,您可在充滿日式風情的用餐區享用親手製作的蕎麥麵。
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40 分鐘 搭乘計程車(自家車)
Spot No. 7 近江上布傳統產業會館
近江上布傳統產業會館是滋賀傳統產業——麻織物近江上布的資訊發佈基地,其透過機織等體驗項目等,致力於培養繼承人。館內商店出售相應麻製品。
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20 分鐘 搭乘計程車(自家車)
Spot No. 8 東近江近江商人博物館
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5 分鐘 步行
Spot No. 9 NIPPONIA 近江五箇所商人町
賓客將透過在莊園內的一場深入淺出的講座,了解近江商人的哲學理念,包括「三方良」原則。隨後,賓客可參與實作文化體驗,活動選項包括書法、陶藝及花道,需提前預約。
3天
Spot No. 10 NIPPONIA 近江五箇所商人町
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20 分鐘
Spot No. 11 藤居本家
藤居本家1831年創業,使用愛知川的底流水與當地適合釀酒的大米釀製美酒。會介紹四季風味美酒以及酒廠活動等。為深入了解釀酒及日本酒,還對能夠感受傳統氛圍的酒廠加以介紹。(免費參觀,但需提前預約。)
【旅遊博客】
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40 分鐘 搭乘計程車(自家車)