풍부한 자연과 깨끗한 물을 자랑하는 시가현에서는 깊은 맛의 소바 문화가 발달해 왔습니다. 아래는 시가를 대표하는 소바 명점을 소개합니다.

■ 혼케 쓰루키 소바
히에이잔 엔랴쿠지로 향하는 관문으로 번성했던 사카모토 마을에 위치한, 300년 이상의 역사를 지닌 전통 소바 전문점입니다.
【교통】게이한 사카모토역에서 도보 약 1분
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■ 쓰루키 소바 히에이잔점
히에이잔 엔랴쿠지 참배객들에게 인기가 높은 소바 전문점으로, 약 280년 전 창업자가 사카모토에서 소바 가게를 연 것이 그 시작입니다.
【교통】히에이잔 엔랴쿠지 바로 앞
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■ 이부키노 소바
이부키산 산자락의 영험한 물을 사용하고, 인공 첨가물을 전혀 사용하지 않은 정통 소바를 정성스럽게 만들어냅니다.
【교통】JR 오미나가오카역에서 택시로 약 15분
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■ 겐조 이부키 소바 쓰루키안
이부키산 산자락의 계약 농가에서 재배한 밀과, 이부키산의 명수로 알려진 지하수를 사용해 정성껏 만든 메밀국수입니다.
【교통】JR 히코네역에서 도보 약 8분
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