레스토랑 칸칸칸(kankankan)에서는 일본 3대 와규(일본소고기) 중 하나인 ‘오미규’를 메인으로 한 소고기 요리를 다양한 형태로 제공하고 있습니다. 작년 2023년에 막 문을 연 새로운 가게로, 일본 역사상 처음으로 ‘오미규’라고 각인된 선조가 전해주신 책자로부터 그 이름을 물려받아 레스토랑을 시작했습니다.
간장과 설탕을 베이스로 한 맛국물에 얇게 썬 소고기를 익혀서 먹는 일본의 전통 소고기 요리 ‘스키야키’는 저희 가게가 특히 자랑하는 일품 요리로 오픈 당시부터 큰 인기를 얻고 있는 메뉴입니다. 또한 주문 제작한 돌 위에서 두껍게 썬 스테이크 고기를 손님이 직접 구워서 드시는 시그니처 메뉴 ‘이시야키’는 한번 맛보면 절대 잊을 수 없는 체험으로 남을 요리입니다.
오미하치만역 남쪽 출구에서 택시로 5분이면 도착하는 이곳에서 일본을 대표하는 맛을 만끽해 보세요.

하치만보리는 쇼와시대(1926-1989) 초기까지만 해도 언제나 주민들의 경제와 유통에 필요한 수로였습니다. 해자를 따라 흰벽 창고건물들과 옛 가옥들이 즐비해 화려했던 당시의 모습을 잘 전해주고 있습니다. 최근 들어 관광명소로 정비되어 선착장 등이 복원되었습니다. 또 드라마나 영화 촬영지로도 알려져 애니메이션 “바람의 검심” 촬영도 하치만보리에서 이루어졌습니다.
벚꽃과 꽃창포가 심어져 있는 하치만보리에서는 계절의 풍경을 즐기며 관광선을 탈 수 있습니다.
● 소요 시간: 약 35분
● 요금: 1인 어른 1,000엔, 어린이 500엔(초등학생 미만은 무료)
● 코스: “하치만보리 승선장 → 히무레 하치만구 신사 → 신마치하마 → 붉은벽돌 공장 터” 왕복
● 12월~3월까지는 전날까지 예약 전화를 해 주십시오.(+81-748-33-5020)

【여행 블로그】

Hachimanbori Matsuri（Festival)

Hachimanbori Matsuri（Festival) part.2

하타고 모리사다는 역사적인 상가 주택으로 유명한 히노에 위치한 부티크 여관입니다. 이곳은 마을의 상인 유산에서 영감을 받은 ‘베테이 치도리’와 ‘로카’라는 두 가지 독특한 숙소를 제공합니다. 하룻밤에 단 한 그룹만 투숙할 수 있는 이 여관은 아늑하고 럭셔리한 휴식 공간을 제공하며, 투숙객들이 와비사비의 시대를 초월한 아름다움을 만끽할 수 있게 해줍니다. 과거의 매력과 현대적인 편의 시설이 조화를 이룬 이 고요한 휴양지는 완벽한 휴가지를 선사합니다.

히노 상인 박물관을 방문하고, 기모노 입어보기를 체험하며, 인력거를 타보세요

소바 만들기 체험 및 식사 (1시간)
소바 가루를 섞는 것부터 면을 뽑는 것까지, 이 전통적인 일본 요리를 처음부터 끝까지 직접 만들어 보는 체험을 즐겨보세요. 체험이 끝난 후에는 아기자기한 일본식 식당에서 직접 만든 소바를 맛보실 수 있습니다.

오미조후 전통산업회관은 시가의 전통 산업, 오미조후 삼베에 관한 정보를 제공하는 중요한 거점 시설입니다. 길쌈 등 체험 프로그램을 통해 후계자 발굴과 육성에도 노력하고 있습니다. 함께 설치된 매장에서는 삼베 제품을 구입할 수 있습니다.

오미 상인 소개 및 문화 체험 (숙박 투숙객 전용)
투숙객 여러분은 부지 내에서 진행되는 심도 있는 강연을 통해 ‘산포요시’ 원칙을 비롯한 오미 상인들의 철학을 배우게 됩니다. 이어서 사전 신청을 통해 서예, 도예, 꽃꽂이 등 다양한 문화 체험 활동에 직접 참여해 보실 수 있습니다.

니폰니아 고카쇼에서의 문화 체험(서예, 꽃꽂이 등)

1831년에 창업한 후지이 본가에서는 에치가와 강의 복류수와 현지에서 수확한 주조용 쌀을 사용해 술을 빚고 있습니다. 사계절의 맛있는 술과 양조장 행사 등을 안내해 드립니다. 술빚기와 일본 술에 대한 이해를 넓힐 수 있도록 옛날 그대로의 분위기를 간직하고 있는 양조장 안내를 실시하고 있습니다(참가는 무료이지만 사전 예약이 필요합니다).
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Hyakusaiji & Fuji Honke

Hyakusaiji & Fuji Honke part2

Hyakusaiji& Fuji Honke part3