Leurs célèbres nouilles ramen « stamina » constituent le plat ultime d’un maître chef ayant étudié les cuisines chinoise, française et japonaise. Ces ramen d’un rouge éclatant utilisent de la poudre de piment coréen de la plus haute qualité, mais derrière cette apparence virulente se cache une saveur onctueuse, et elles peuvent en réalité être appréciées même par ceux qui n’aiment pas habituellement les plats épicés. À goûter absolument au moins une fois !