L’un des plats populaires de ce restaurant sont les nouilles maison épaisses et juteuses dans un bouillon d’os de poulet et de porc. Leurs « kotteri tsukemen », des nouilles froides épaisses avec sauce à tremper, ont été sélectionnées et saluées par de nombreux médias, combinant des nouilles maison super-épaisses et juteuses avec un mélange de poudre de tapioca et un bouillon de fruits de mer.