Avec plus de 120 ans d’existence, Kanekichi Yamamoto propose non seulement des plats de bœuf plus traditionnels, tels que le sukiyaki, le shabushabu, le steak et le yakiniku, mais aussi du bœuf Omi cuisiné dans de la pâte miso, du curry japonais au bœuf et des produits transformés originaux.

Le « Ishitatami no Komichi » (ruelles pavées) est une zone commerciale qui propose tout, du shopping à la restauration, tout en préservant le paysage historique des voies navigables de Hachiman, vous permettant de ressentir ce que c’était que de parcourir ces rues autrefois.

Un restaurant proposant des plats japonais traditionnels et des sushis.

Un restaurant directement géré par Matsukiya, la maison de longue date qui a fait connaître le bœuf Omi dans tout le Japon au début de l’ère Meiji (1868-1912).

L’extérieur de l’hôtel Biwako est conçu pour évoquer les ondulations du lac Biwa et les montagnes environnantes.

Nagisa Terrace est un ensemble de quatre cafés situés le long de la rive du lac, dans le parc de Nagisa.

Après une visite au temple Ishiyamadera, que diriez-vous de vous installer pour déguster un « shijimi-meshi » bien chaud, un plat composé de riz, de viande et de légumes cuits dans une petite marmite en acier ? Faites une réservation avant de vous rendre au temple et votre repas sera prêt à votre retour.

Ce « café à fenêtre », comme son nom l’indique, dispose d’une grande baie vitrée qui couvre tout un mur.

Un restaurant proposant des champignons matsutake et du bœuf d’Omi à volonté.

Le Chalet Mizugahama est situé sur un promontoire tranquille offrant une vue sur le lac Biwa.